طريقة دونات كرسبي كريم

اذهب الى الأسفل

طريقة دونات كرسبي كريم

مُساهمة من طرف ~البرنسيسه~ في الثلاثاء أكتوبر 06, 2009 5:34 am

السلام عليكم

منو فيكم ما يعرف كرسبي كريم

اكيد كلكم تعرفونه لانه ماكو احلى من الدونت اللي عنده


وهذي قصة بداية كرسبي كريم:
بدأ كرسبي كريم في 1933 .. عندما قام احد الأشخاص بكتابة وصفة سريعة للدونت على قطعة صغيرة من الورق ..

Ishmael Armstrong وهو احد التجار الذي قام بشراء الشركة .. وقادها إلى الشهرة الواسعة .. و تم افتتاح فروع كثيرة في أمريكا ..

في عام 1936 قاموا بتوصيل الدونت إلى زبائنهم .. وكانت تتميز هذه الدونت برائحتها الشهية التي كانت تستقطب الكثير من المتجولين بالقرب من فروعهم ..

تم اختيار شعار كرسبي كريم عام 1960 .. الذي حمل لوني الاخضر والاحمر ..

وكانوا يقدمون القهوة وبعض المشروبات إلى جانب الأنواع المختلفة من الدونت بالنكهات المتنوعة ..

إلى جانب ذلك نجد أن فروع كرسبي كريم تمنح الزوار الفرصة لمشاهدة طريقة صنع الدونت ومراحل الانتاج عن طريق النوافذ الزجاجية ..


منذ عام 1973 .. بعدما توفي صاحب الشركة .. واجهوا بعض الصعوبات في المحافظة على مستوى الجودة .. وتم بيع الشركة مرتين إلى أن استرد كرسبي كريم الشهرة والمذاق الشهي .. والضيافة الممتازة في كافة فروعه حول العالم ..



لعجين الدونات نحتاج:


2 كوب حليب مغلي


نصف كوب زبدة


ثلثي كوب سكر


رشة ملح


ملعقة كبيرة خميرة


4 بيض


رشة جوز الطيب


7 كوب دقيق



الصلصة :


3 كوب سكر بودرة


رشة ملح


نصف ملعقة فانيليا


نصف كوب ماء


الكوب الذي استعملته العياري وليس الكوب العادي.....



الطريقة

نضع الحليب على النار الى ان يغلي...
نزيله من فوق النار ونضيف الزبدة ونحركها الى تذوب..
نضيف السكر والملح وجوز الطيب ونمزج جيدا ونترك الخليط يبرد ...ليس كتيرا يبقى دافئ شوي ....
نضيف الخميرةو3 اكواب من الدقيق ......نخلط ....ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيكون ستيكي اي يلزق في الايدين
نمزج جيدا جيدا ونتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمه ......


نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق ونقطعه بالقطاعة ....ونتركها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة...
في زيت غزيرساخن نقلي الدونات ...ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين ....


وملحوضة حسب ماوجدت في الوصفة انك لما تخرجيها من الزيت وتضعيها على ورق ماص للزيت ان تظعيها بالضبط كما اخرجتها من الزيت يعني لا تقلبيها ...


بعد ان ننتهي نمزج مقادير الصلصة وندهنها بها ..

وصحتين والف عافيه


... ~ ... ~ ... ~

تحياتي :

~البرنسيسه~


انشاء الله يعجبكم cat
avatar
~البرنسيسه~
عضو نشيط
عضو نشيط

عدد المساهمات : 471
نقاط : 508
تاريخ التسجيل : 25/08/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة دونات كرسبي كريم

مُساهمة من طرف Ms.amool في الثلاثاء أكتوبر 06, 2009 5:46 am

يممي بجربهـ ..

ثآنكس شهود .,’

Ms.amool
الإداره

عدد المساهمات : 33
نقاط : 38
تاريخ التسجيل : 12/09/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة دونات كرسبي كريم

مُساهمة من طرف pя!ncë$s في الثلاثاء أكتوبر 06, 2009 5:51 am

يممي بــروحــ اسويهـ .. Wink

ثـآنكيو شهود .,’ Embarassed
avatar
pя!ncë$s
عضو مميز
عضو مميز

عدد المساهمات : 545
نقاط : 614
تاريخ التسجيل : 24/08/2009
العمر : 21
الموقع : آإألــشـ‘ـرقـ‘ـيـ‘ـ’ـهـ..!

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة دونات كرسبي كريم

مُساهمة من طرف ~البرنسيسه~ في الثلاثاء أكتوبر 06, 2009 6:07 am

يسلمو ع مروركم

امول ، ومنور ا[/حبكمcolor] Embarassed Embarassed

[color=black]تحياتي :


~البرنسيسه~


عدل سابقا من قبل ~البرنسيسه~ في السبت ديسمبر 05, 2009 1:36 am عدل 1 مرات
avatar
~البرنسيسه~
عضو نشيط
عضو نشيط

عدد المساهمات : 471
نقاط : 508
تاريخ التسجيل : 25/08/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة دونات كرسبي كريم

مُساهمة من طرف oOSAADOo في الثلاثاء أكتوبر 06, 2009 8:10 am

مشكوره ع الموضوع


ابيهـ Sad Sad


cheers Razz Razz

تقبلي مروري Smile
avatar
oOSAADOo
الإداره

عدد المساهمات : 633
نقاط : 682
تاريخ التسجيل : 12/09/2009
العمر : 22
الموقع : الظهـران

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة دونات كرسبي كريم

مُساهمة من طرف ابتسامة الشرقيه في الأربعاء أكتوبر 07, 2009 4:44 am

الله يمي يمي


تعالي كل يووووووووووووووووووووووووووم



هههههههههههههههههههههههههههههههه

تحياتي ابتسامة الشرقيه Very Happy
avatar
ابتسامة الشرقيه
الإداره

عدد المساهمات : 639
نقاط : 788
تاريخ التسجيل : 30/08/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة دونات كرسبي كريم

مُساهمة من طرف ~البرنسيسه~ في الخميس نوفمبر 26, 2009 6:14 am

مشكورين سعد +سعد << خخخخخخخخخ


ويعطيكم العافيه




تحياتي: ~البرنسيسه~
avatar
~البرنسيسه~
عضو نشيط
عضو نشيط

عدد المساهمات : 471
نقاط : 508
تاريخ التسجيل : 25/08/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة دونات كرسبي كريم

مُساهمة من طرف الهادي في الثلاثاء ديسمبر 01, 2009 9:41 pm

مشكوووووووووووووووووووورة ع الطريقة


تجنن اصراحة Crying or Very sad Crying or Very sad

يمممممممممممم يممممممممممممم<<<<اعصاب درينا
avatar
الهادي
عضو
عضو

عدد المساهمات : 109
نقاط : 113
تاريخ التسجيل : 10/10/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة دونات كرسبي كريم

مُساهمة من طرف dr8n dr8n في الأربعاء ديسمبر 23, 2009 11:57 pm

شكرا على الفكره...............


واو مره حلو ههههههههههههه..............


تحياتي
avatar
dr8n dr8n
عضو نشيط
عضو نشيط

عدد المساهمات : 282
نقاط : 357
تاريخ التسجيل : 13/11/2009
الموقع : الشرقيه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة دونات كرسبي كريم

مُساهمة من طرف moon14 في الخميس ديسمبر 31, 2009 12:20 am

يميي يميي يميي

حبيتهــ بسووويهـ بس موو اليووم

يسلموواا ~البرنسيسه~ ع الموووضووع الحلوو زيكــ<< Very Happy
avatar
moon14
عضو مميز
عضو مميز

عدد المساهمات : 532
نقاط : 582
تاريخ التسجيل : 06/09/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة دونات كرسبي كريم

مُساهمة من طرف ƒóØòƒ في السبت فبراير 13, 2010 6:47 pm

مشكورهــ ع الطريقه


يسسلموو ع الموضوع
avatar
ƒóØòƒ
عضو مميز
عضو مميز

عدد المساهمات : 938
نقاط : 1104
تاريخ التسجيل : 13/09/2009
العمر : 21

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة دونات كرسبي كريم

مُساهمة من طرف ~البرنسيسه~ في الجمعة يونيو 04, 2010 8:47 pm

يسلمو ع مروركم
avatar
~البرنسيسه~
عضو نشيط
عضو نشيط

عدد المساهمات : 471
نقاط : 508
تاريخ التسجيل : 25/08/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى